中 山 大 学 酒店管理EMBA研修班(招生简章) 一、授予证书 1、 国家旅游局颁发《全国旅游行业管理人员岗位培训资格证书》 2、 中山大学颁发《中山大学酒店管理班结业证书》 二、课程背景 中山大学管理学院EMBA教育以“致力于成为中国商界黄埔军校,为中国培养世界级华人企业家”为使命,面向中国及全球华人企业家,弘扬华人企业家精神,培养世界级华人企业领袖。 随着国家经济的持续稳定发展,旅游酒店业也走上了超速发展的快车道。由国家旅游局、中山大学管理学院(酒店管理专业全国排名第一)两大权威机构共同主办的中山大学酒店管理EMBA研修班,也由此应运而生。 通过本课程的学习,使学员能够把握国际、国内酒店业的发展趋势,掌握现代酒店管理的基本理论和方法,并学习成功企业的先进经验,增强市场与创新意识,从而提高经营管理能力。 三、课程模块(师资简介:附后) | 课程名称 | 课程名称 | | 〈模块一〉酒店经营管理战略与模式(彭建军先生) 1 现代酒店经营管理战略 2 酒店集团化的成功经营之道 3 基于产业融合的酒店模式创新 4 案例讨论 | 〈模块四〉领导力提升与中国管理智慧 (刘静艳教授、邱明正先生) 1 领导艺术 2 高绩效团队建设 3 儒家中庸和谐 4 禅宗静心养性 5 酒店管理的中国管理智慧案例 | | 〈模块二〉酒店运营管理与质量管理(杨小鹏先生) 1 酒店运营流程分析 2 酒店前台与客户管理 3 酒店餐饮管理创新 4 酒店业全面质量管理 | 〈模块五〉酒店人才培养与激励(彭青教授) 1 酒店人才的培养、选拔与引进 2 酒店人才激励管理 3 酒店劳资关系管理 4 职业心态与职业化素养修炼 | | 〈模块三〉服务营销与服务利润链管理 (汪纯本教授,谢礼珊教授) 1 酒店服务营销策略 2 酒店服务管理 3 服务利润链与客户满意度管理 4 酒店客户关系管理 | 〈模块六〉专题讲座 (徐汎先生,彭树挺先生,王宁教授) 1 国家宏观经济走势与酒店业发展趋势 2 会展业发展及其对酒店业的影响 3 旅游酒店的体验结构与情境设计 | | 〈模块七〉 1 本地高星级酒店考察交流与现场沙龙 2 酒店总裁海外学习考察交流研修 | 四、招生对象 1、 酒店董事长/副董事长、总经理/副总经理、酒店总监、经理等中高层管理者 2、 对酒店管理感兴趣的其他行业中高层管理者 3、 要求具有5年以上工作经验,3年以上管理经历 五、课程特色 集中教学——时间短,内容全,效果显著; 权威授课——在全国范围内引入顶尖酒店管理师资,师资的雄厚背景堪称同类课程翘楚。除中山大学管理学院旅游酒店管理系师资外,特引进广州白天鹅、Westin、Shanglila、法国雅高集团等世界著名酒店管理集团高层亲身为学员授课。 非学院式教学——超越学院式、学位式传统教学,旨在“学以致用”; 学员俱乐部——快速积聚校友资源,定期、不定期的俱乐部活动,为总裁们提供一个持续、广泛交流的平台。 六、课程收益 能力提升 实用、系统、高瞻的课程设计,理论讲授+案例分析的互动教学方式,使您能够 提纲挈领地从现代战略财务的角度理解关键财务要素,掌握重要财务知识和运作经验,完善您的战略财务能力。 名家释惑 您有机会向名家教授咨询您企业面临的酒店管理问题,寻求系统的解决之道。 校友人脉 就读酒店管理EMBA研修班,您可缔造同窗情谊、结识历届校友,亦可参加中山大学管理学院校友联谊活动,交流经验,分享信息,拓展事业发展空间。、 高端论坛 中山大学管理学院定期举办多场论坛和沙龙,就国内外经济、管理领域一系列重大事件、趋势、焦点话题,邀请国内外知名专家学者和跨国公司高层管理者,与学员进行交流和对话。您将有机会参加这些论坛和沙龙,进一步开拓视野和思维。 七、课程设置 学制7个月,每月上课一次,每次连续两天(周六、周日),共112学时 八、研修费用 20800元/人(岗位资格证书费+课程学费:18000元/人,教材资料费800元/人,珠海教务费+接待费2000元/人) 九、报名手续 携身份证复印件,近期大一寸免冠红底彩色照片5张,本单位任职及工作年限证明到报名处填写报名登记表。
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